ビーズアクセサリーこざいく屋更新日記

愛媛松山市内で活動中。日々の予定とその他つれづれ。
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ショート・ブレッド

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先日サラサヴィレッジさんで開催したコラボイベント「カルチャービュッフェ」最終日。
お客さんがいなければ参加したかったショート・ブレッド作りをやってみました。
実はこれ3年ほど前にギャラリーキャメルKさんでノーザンライツさんとイベントした時にお二人が用意していたスコットランドのお菓子でした。
ケーキというよりクッキーだったのでピンと来てなかったんですが、ちょっと思い出してイベントの履歴を遡ってみたらありました。
ミニコンサートにお茶とお菓子を付けていたのがこちら
なるほどそういえばこんな感じだった。
ということでレシピをもらっていたので作ってみたら、なんと!
コーンスターチとベーキングパウダーを間違えて入れてしまい撃沈。
やたら膨らんできたので「???」焼けた物を味見して「!!!」。
私は粉モンを買ってくると箱から出してタッパーに入れてしまうのでよくこれをやる。
ベーキングパウダーはニガしょっぱいです。。
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